1、清蒸带鱼开锅后蒸10-15分钟都可以。2、一般做清蒸带鱼的时候,都是将带鱼切成小段的,在锅内的水烧开之后,将状带鱼的盘子放入,然后用大火蒸10分钟,然后关火,虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美,肉质细嫩。
怎么看带鱼有没有熟
1,清蒸带鱼 用筷子插入鱼肉,如果能够插进去,并且能够轻松抽出筷子,但是筷子上却没有沾上鱼肉,则说明带鱼蒸的刚好熟了。
蒸带鱼段几分钟 扩展
10-15分钟
带鱼蒸10-15分钟能熟。
带鱼蒸制时间不会太长,在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了,蒸制时间不能太长,否则会导致鱼肉口感变老,里面的营养成分也会下降,判断是否蒸熟
蒸带鱼段几分钟 扩展
蒸带鱼段一般需要蒸8-10分钟,具体时间需要根据带鱼的大小和厚度来调整。推荐使用中小火进行蒸制,不要过分蒸熟,以免影响口感。